Kalburabastı tatlısı nasıl yapılır? Kalburabastı tatlısı tarifi!

Kalburabastı tatlısı nasıl yapılır? sorusu Denizli'ye gelip farklı lezzetler denemek isteyenler tarafından araştırılıyor. İşte Denizli mutfağının değişmez lezzetlerinden olan Kalburabastı tatlısı tarifi...

DENİZLİ 14.10.2021, 22:03
Kalburabastı tatlısı nasıl yapılır? Kalburabastı tatlısı tarifi!

Kalburabastı tatlısı nasıl yapılır? sorusu Denizli'ye gelip farklı lezzetler denemek isteyenler tarafından araştırılıyor. İşte Denizli mutfağının değişmez lezzetlerinden olan 
Kalburabastı tatlısı tarifi...

Denizli mutfağının tatlıları arasında Kalburabastı tatlısından bahsetmeden geçmek olmaz. Denizli'de "Kaynana Tatlısı", "Macur Hamur Tatlısı" ve en yaygın haliyle "Kalburabastı Tatlısı" olarak da bilinen bu tatlı lezzetiyle Denizli sınırlarını aşmıştır. 

Öyle ki "bu tatlıyı yiyenlerin kaynanalarıyla iyi geçindiği" efsanesi dillerden dillere dolaşır olmuştur. Peki Kalburabastı tarifi nasıldır? Kalburabastı nasıl yapılır? Detaylar haberimizde...

GEREKLİ MALZEMELER:

3 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı margarin
1 adet yumurta
2 su bardağı un
2 su bardağı irmik
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
Ceviz

HAZIRLANIŞI:

Yoğurt, margarin ve sıvı yağ bir kapta karıştırılır. Sonra un, irmik ve kabartma tozu eklenir ve yoğrulur. Yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur parmak kalınlığında parçalara ayrılır, tepsiye dizilir. Üzerine ceviz bastırılır. Fırında üstü kızarana kadar pişirilir. 5 bardak su ve 5 bardak şeker ile şerbeti kaynatılır. Fırından alınan malzeme soğuyunca, şerbet sıcak olarak üzerine dökülür.

SERVİS: Soğuk olarak servis yapılır. Afiyet olsun. 

Kaynak: Denizli İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

Yorumlar (0)
21
açık
Namaz Vakti 16 Ekim 2021
İmsak 05:46
Güneş 07:06
Öğle 12:54
İkindi 16:02
Akşam 18:33
Yatsı 19:48
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Ümraniye 8 20
2. Ankaragücü 8 18
3. Eyüpspor 8 16
4. Bandırmaspor 8 15
5. Erzurumspor 8 15
6. Tuzlaspor 7 14
7. Kocaelispor 7 13
8. Samsunspor 7 11
9. Gençlerbirliği 8 11
10. Altınordu 8 10
11. Manisa FK 8 9
12. Boluspor 7 8
13. Menemenspor 8 8
14. İstanbulspor 7 7
15. Denizlispor 8 7
16. Adanaspor 8 6
17. Balıkesirspor 7 6
18. Bursaspor 7 5
19. Ankara Keçiörengücü 7 4
Takımlar O P
1. Fenerbahçe 8 19
2. Trabzonspor 8 18
3. Beşiktaş 9 17
4. Hatayspor 8 16
5. Altay 8 15
6. Konyaspor 8 14
7. Karagümrük 8 14
8. Galatasaray 8 14
9. Alanyaspor 8 14
10. Adana Demirspor 8 12
11. Kayserispor 8 11
12. Gaziantep FK 8 11
13. Sivasspor 8 9
14. Başakşehir 9 9
15. Antalyaspor 8 8
16. Kasımpaşa 8 6
17. Öznur Kablo Yeni Malatya 8 6
18. Göztepe 8 5
19. Giresunspor 8 5
20. Rizespor 8 1
Takımlar O P
1. Chelsea 7 16
2. Liverpool 7 15
3. Man City 7 14
4. M. United 7 14
5. Everton 7 14
6. Brighton 7 14
7. Brentford 7 12
8. Tottenham 7 12
9. West Ham 7 11
10. Aston Villa 7 10
11. Arsenal 7 10
12. Wolverhampton 7 9
13. Leicester City 7 8
14. Crystal Palace 7 7
15. Watford 7 7
16. Leeds United 7 6
17. Southampton 7 4
18. Burnley 7 3
19. Newcastle 7 3
20. Norwich City 7 1
Takımlar O P
1. Real Madrid 8 17
2. Atletico Madrid 8 17
3. Real Sociedad 8 17
4. Sevilla 7 14
5. Osasuna 8 14
6. Rayo Vallecano 8 13
7. Athletic Bilbao 8 13
8. Valencia 8 12
9. Barcelona 7 12
10. Real Betis 8 12
11. Villarreal 7 11
12. Mallorca 8 11
13. Espanyol 8 9
14. Elche 8 9
15. Cádiz 8 7
16. Celta de Vigo 8 7
17. Granada 8 6
18. Levante 8 4
19. Deportivo Alaves 7 3
20. Getafe 8 1