Denizli Biber Tatarı nasıl yapılır? İşte Denizli'nin meşhur Biber Tatarı tarifi

Denizli'nin meşhur lezzetlerinden biri olan Biber Tatarı tarifini sizler için haberimizde derledik. İşte tadı damaklarda kalan Biber Tatarı yemeği yapılışı...

DENİZLİ 23.09.2021, 21:27
Denizli Biber Tatarı nasıl yapılır? İşte Denizli'nin meşhur Biber Tatarı tarifi

Denizli’ye özgü yemeklerden biri olan Biber Tatarı adından anlaşılacağı üzere biber ile yapılmaktadır. Denizli’nin Kale ilçesinde yetiştirilen biberlerin kullanıldığı yemek bir bakıma kızartma yemeğidir. Kızartılmış biber üstüne dökülen sarımsaklı yoğurt ve baharatlar ile yöre halkının vazgeçemediği hafif lezzetlerden biridir. Biz de haberimizde Biber Tatarı yemeğinin tarifini hazırladık...

DENİZLİ BİBER TATARI İÇİN MALZEMELERİ

10 adet kuru kale biberi
2 adet patates
½ kg. süzme yoğurt
2 dış sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz

BİBER TATARI YAPILIŞI

Kuru biberler haşlanarak, sapları ve çekirdekleri ayıklanır. Yağda kızartilir. Uygun büyüklükte kesilen patatesler kızartilir. Bir çay kaşığı tuz ile 2 dış sarımsak dövülür. Uygun kıvama getirilmiş süzme yoğurdun içine katılır. Kızartilmiş biber ve patatesler yoğurdun üzerine döşenir. Soğuk olarak servis yapılır.

Yorumlar (0)
20
hafif yağmur
Namaz Vakti 16 Ekim 2021
İmsak 05:46
Güneş 07:06
Öğle 12:54
İkindi 16:02
Akşam 18:33
Yatsı 19:48
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Ümraniye 8 20
2. Ankaragücü 8 18
3. Eyüpspor 8 16
4. Bandırmaspor 8 15
5. Erzurumspor 8 15
6. Tuzlaspor 7 14
7. Kocaelispor 7 13
8. Samsunspor 7 11
9. Gençlerbirliği 8 11
10. Altınordu 8 10
11. Manisa FK 8 9
12. Boluspor 7 8
13. Menemenspor 8 8
14. İstanbulspor 7 7
15. Denizlispor 8 7
16. Adanaspor 8 6
17. Balıkesirspor 7 6
18. Bursaspor 7 5
19. Ankara Keçiörengücü 7 4
Takımlar O P
1. Fenerbahçe 8 19
2. Trabzonspor 8 18
3. Beşiktaş 9 17
4. Hatayspor 8 16
5. Altay 8 15
6. Konyaspor 8 14
7. Karagümrük 8 14
8. Galatasaray 8 14
9. Alanyaspor 8 14
10. Adana Demirspor 8 12
11. Kayserispor 8 11
12. Gaziantep FK 8 11
13. Sivasspor 8 9
14. Başakşehir 9 9
15. Antalyaspor 8 8
16. Kasımpaşa 8 6
17. Öznur Kablo Yeni Malatya 8 6
18. Göztepe 8 5
19. Giresunspor 8 5
20. Rizespor 8 1
Takımlar O P
1. Chelsea 7 16
2. Liverpool 7 15
3. Man City 7 14
4. M. United 7 14
5. Everton 7 14
6. Brighton 7 14
7. Brentford 7 12
8. Tottenham 7 12
9. West Ham 7 11
10. Aston Villa 7 10
11. Arsenal 7 10
12. Wolverhampton 7 9
13. Leicester City 7 8
14. Crystal Palace 7 7
15. Watford 7 7
16. Leeds United 7 6
17. Southampton 7 4
18. Burnley 7 3
19. Newcastle 7 3
20. Norwich City 7 1
Takımlar O P
1. Real Madrid 8 17
2. Atletico Madrid 8 17
3. Real Sociedad 8 17
4. Sevilla 7 14
5. Osasuna 8 14
6. Rayo Vallecano 8 13
7. Athletic Bilbao 8 13
8. Valencia 8 12
9. Barcelona 7 12
10. Real Betis 8 12
11. Villarreal 7 11
12. Mallorca 8 11
13. Espanyol 8 9
14. Elche 8 9
15. Cádiz 8 7
16. Celta de Vigo 8 7
17. Granada 8 6
18. Levante 8 4
19. Deportivo Alaves 7 3
20. Getafe 8 1